2 075mdl
В наличии
Технические характеристики
Основные характеристики
Серия и коллекция
Характеристики рукоятки
Уход и использование
Габариты
Описание
Малый сантоку Samura Damascus с лезвием 145 мм — компактный японский кухонный нож для точной нарезки, шинковки и быстрой ежедневной подготовки ингредиентов.
Кратко
Нож сочетает универсальность классического сантоку и компактные размеры, обеспечивая комфортную работу с овощами, зеленью, мясом, рыбой и другими продуктами. Укороченное лезвие делает нож особенно удобным для точных кухонных операций.
Функциональность
Малый сантоку отлично подходит для рубки, шинковки и нарезки различных ингредиентов. Компактная геометрия клинка обеспечивает высокую маневренность и полный контроль движений во время работы.
Твердый центральный слой стали с твердостью 61 HRC долго сохраняет остроту режущей кромки, обеспечивая чистый и аккуратный рез.
Материалы
Клинок изготовлен из многослойной дамасской стали. 67 внешних слоев защищают твердый сердечник, повышают прочность ножа и устойчивость к коррозии.
Эргономичная овальная рукоятка из стеклотекстолита G-10 отличается высокой прочностью, влагостойкостью и надежным нескользящим хватом.
Дизайн
Коллекция Samura Damascus сочетает эффектный узор дамасской стали, японскую эстетику и современный эргономичный дизайн, привлекающий внимание на любой кухне.