2 300mdl
В наличии
Технические характеристики
Основные характеристики
Серия и коллекция
Характеристики рукоятки
Уход и использование
Габариты
Описание
Нож шеф-повара из дамасской стали — универсальный профессиональный инструмент для нарезки, шинковки и интенсивной работы с различными продуктами.
Кратко
Широкое лезвие позволяет удобно шинковать овощи, рубить зелень, нарезать мясо, рыбу и другие ингредиенты. Нож отлично подходит как для повседневного приготовления, так и для профессиональной кухни.
Функциональность
Шеф-нож обеспечивает точный, плавный и эффективный рез при работе с продуктами различной плотности. Массивный обух можно использовать для легкого отбивания стейков перед приготовлением.
Сбалансированная конструкция и удобная форма клинка делают нож комфортным даже при длительном использовании.
Материалы
Центральный режущий слой выполнен из высококачественной стали V-Gold-10, отличающейся высокой твердостью и длительным сохранением остроты.
67 слоев внешних обкладок из более мягких сталей защищают сердцевину от механических повреждений, повышают прочность клинка и устойчивость к коррозии.
Дизайн
Коллекция Damascus сочетает эффектный узор многослойной дамасской стали, японскую эстетику и современный эргономичный дизайн.