О товареТехнические характеристикиОписание

Технические характеристики

Основные характеристики

БрендSamura

Тип продуктаНожи и кухонные топорики

НазначениеДля мяса

Материал лезвияAUS-8

Количество слоев стали1

Твердость лезвия (HRC)58

Рабочая поверхность для резкиДерево / Пластик

Тип заточкиДвусторонняя

Угол заточки (°)17

Серия и коллекция

Коллекция SamuraButcher

Характеристики рукоятки

Тип хвостовикаСтержневой

Материал рукоятиTPE (термопластичный эластомер)

Антибактериальный больстерНет

Цвет рукоятиЧерный

Уход и использование

Совместимо с посудомоечной машинойНет

УпаковкаБлистер

Габариты

Общая длина, мм310

Длина клинка, мм173

Толщина клинка, мм2

Ширина клинка, мм37

Длина рукояти, мм127

Вес нетто, г147

Вес брутто, г175

Размер упаковки (Д x Ш x В) мм320×90×30

Описание

Кухонный жиловочный нож с лезвием 173 мм — специализированный инструмент для точной обработки мяса и аккуратного удаления жил и пленок.

Кратко

Узкое и маневренное лезвие обеспечивает точный контроль при работе с мясом, позволяя быстро отделять жилы, пленки и лишние части без повреждения структуры продукта.

Функциональность

Нож предназначен для жиловки мяса и подготовки продуктов перед дальнейшей обработкой или приготовлением. Благодаря удобной форме лезвия он подходит для точной и аккуратной работы с различными видами мяса.

Эргономичная рукоятка из ТЭП обеспечивает надежный нескользящий хват и комфорт даже при длительном использовании.

Материалы

Лезвие выполнено из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и ежедневной эксплуатации. Рукоятка из ТЭП отличается практичностью, влагостойкостью и удобством в уходе.

Нож жиловочный Butcher 6.8''/173 мм, AUS-8 HRC-58