Specificații

Caracteristici principale

BrandSamura

Tip produsCuțite și topoare

DestinațiePentru carne

Material lamăAUS-8

Număr straturi de oțel1

Duritate lama (HRC)58

Suprafață tăiereLemn / Plastic

Tip de ascuțireFață-verso

Unghi de ascuțire, (°)17

Serie și colecție

Colecție SamuraButcher

Detalii mâner

Tip mânerTija

Material mânerTPE (thermoplastic elastomer)

Suport antibacterianNu

Culoarea mâneruluiNegru

Îngrijire și utilizare

Compatibil cu mașina de spălat vaseNu

AmbalareBlister

Dimensiuni

Lungime totală, mm310

Lungime lamă, mm173

Grosime lamă, mm2

Lățime lamă, mm37

Lungime mâner, mm127

Greutate netă, g147

Greutate brută, g175

Dimensiuni ambalaj (L x A x H) mm320×90×30

Descriere

Cuțitul pentru îndepărtarea tendoanelor cu lamă de 173 mm este un instrument specializat pentru prelucrarea precisă a cărnii și îndepărtarea atentă a tendoanelor și membranelor.

Pe scurt

Lama îngustă și manevrabilă oferă control excelent în timpul lucrului cu carnea, permițând îndepărtarea rapidă a tendoanelor, membranelor și excesului fără deteriorarea produsului.

Funcționalitate

Cuțitul este destinat pentru curățarea și pregătirea cărnii înainte de gătire sau procesare ulterioară. Forma practică a lamei permite lucru precis și confortabil cu diferite tipuri de carne.

Mânerul ergonomic din TPE oferă priză sigură și confort chiar și în utilizare intensivă.

Materiale

Lama este realizată din oțel inoxidabil rezistent la coroziune și uzură zilnică. Mânerul din TPE este practic, rezistent la umezeală și ușor de întreținut.

Cutit Samura Butcher de jupuit 6.8''/173 mm, AUS-8 HRC-58