Specificații

Caracteristici principale

BrandSamura

Tip produsCuțite și topoare

DestinațieSlicer

Material lamăOțel Damasc

Număr straturi de oțel67

Duritate lama (HRC)61

Suprafață tăiereLemn / Plastic

Tip de ascuțireFață-verso

Unghi de ascuțire, (°)17

Serie și colecție

Colecție SamuraDamascus

Detalii mâner

Tip mânerCu nituri

Material mânerMicarta

Suport antibacterianNu

Culoarea mâneruluiNegru

Îngrijire și utilizare

Compatibil cu mașina de spălat vaseNu

AmbalareCutie de marca

Dimensiuni

Lungime totală, mm322

Lungime lamă, mm195

Grosime lamă, mm1.8

Lățime lamă, mm32

Lungime mâner, mm127

Greutate netă, g106

Greutate brută, g320

Dimensiuni ambalaj (L x A x H) mm371×87×43

Descriere

Slicerul Samura Damascus 67 este creat pentru feliere extrem de precisă și fină. Lama lungă cu geometrie japoneză tradițională permite tăierea ușoară a peștelui, cărnii, mezelurilor și brânzeturilor în felii perfecte. Samura Damascus 67 este un cuțit japonez profesional pentru feliere, realizat din oțel Damasc multistrat. Oferă duritate ridicată, tăiș de lungă durată și un design elegant al lamei.

Funcționalitate
Ideal pentru sushi, sashimi, carpaccio și delicatese din carne sau pește. Lama lungă și îngustă reduce rezistența la tăiere și permite obținerea unor felii uniforme și foarte subțiri.

Materiale
Lama este realizată din 67 de straturi de oțel Damasc cu duritate 60–61 HRC. Nucleul dur al lamei este protejat de straturi externe mai moi, ceea ce oferă rezistență și păstrarea îndelungată a tăișului. Modelul specific Damasc accentuează aspectul premium al cuțitului.

Ergonomie
Mânerul ergonomic și construcția echilibrată oferă control precis și confort în timpul utilizării îndelungate. Potrivit atât pentru uz casnic, cât și profesional.

Cuțit pentru feliat Samura Damascus 195 mm/7.7 otel Damasc, 67 straturi HRC-61