2 750mdl
În stoc
Specificații
Caracteristici principale
Serie și colecție
Detalii mâner
Îngrijire și utilizare
Dimensiuni
Descriere
Cuțitul Nakiri Samura Damascus este un model japonez tradițional destinat legumelor și verdețurilor. Lama lată și dreaptă oferă tăieri precise și rapide, iar oțelul Damasc multistrat păstrează tăișul extrem de ascuțit pentru mult timp.
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Pe scurt
Samura Damascus Nakiri este un cuțit japonez profesional pentru tocare și feliere legume. Oferă durabilitate excelentă, control precis și performanță constantă în bucătărie.
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Funcționalitate
Ideal pentru varză, legume, verdețuri și fructe. Muchia dreaptă a lamei permite contact complet cu tocătorul pentru tăieri uniforme și curate.
Lama lată este practică și pentru transferul ingredientelor tăiate.
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Materiale
Lama este realizată din oțel Damasc cu 67 de straturi și duritate 60–61 HRC, oferind rezistență ridicată la uzură și menținerea îndelungată a tăișului.
Mânerul din G-10 este rezistent la umiditate, durabil și confortabil în utilizare zilnică.
━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Ergonomie
Construcția echilibrată și mânerul ergonomic asigură control sigur și confort în timpul utilizării. Potrivit atât pentru bucătării casnice, cât și profesionale.