Cuțit Samura Mo-V pentru cașcaval 5.4"/138 mm, AUS-8 HRC-59

Cuțitul pentru cascaval Samura MO-V este un instrument japonez specializat pentru tăierea precisă a brânzeturilor moi și semitari. Geometria lamei oferă tăieturi curate fără deformarea produsului și păstrează forma perfectă a feliilor. Samura MO-V Cheese Knife este un cuțit japonez pentru cascaval cu lamă AUS-8 și mâner ergonomic G-10.

Funcționalitate

Cuțitul este ideal pentru brânzeturi moi și semitari, platouri de servire și produse delicate care necesită tăiere precisă. Lama reduce contactul cu suprafața produsului, prevenind lipirea și deformarea brânzei în timpul tăierii. Permite obținerea unor felii curate și uniforme fără presiune excesivă asupra produsului. Este potrivit atât pentru bucătăria de acasă, cât și pentru servire profesională.

Materiale

Lama este realizată din oțel japonez molibden-vanadiu AUS-8, rezistent la coroziune și conceput pentru păstrarea îndelungată a tăișului. Oțelul oferă performanță stabilă și rezistență ridicată în utilizarea zilnică. Mânerul din fibră de sticlă G-10 este rezistent la umezeală, temperaturi și solicitări mecanice.

Întreținere

Se recomandă spălarea manuală și uscarea atentă după utilizare. Pentru menținerea performanței și a aspectului, cuțitul trebuie păstrat într-un loc uscat și întreținut periodic.

Ergonomie

Mânerul ergonomic G-10 oferă priză sigură și control excelent în timpul tăierii precise. Materialul nu alunecă și oferă stabilitate chiar și în utilizarea intensivă.