Cutit Samura Mo-V feliator 9"/230 mm, AUS-8 HRC-59

Slicerul Samura este un cuțit japonez specializat pentru tăieturi lungi și uniforme cu rezistență minimă. Lama îngustă oferă precizie ridicată și tăieturi continue pentru produse mari.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Pe scurt
Samura Slicer Knife este un slicer japonez pentru felierea fină a cărnii, peștelui și produselor voluminoase.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Funcționalitate
Cuțitul este destinat pentru felierea roastbeef-ului, șuncii, jambonului, peștelui mare și legumelor în felii subțiri și uniforme.

Lama de 200 mm permite traversarea produsului dintr-o singură mișcare fără efect de „ferăstrău” sau mișcări repetate.

Slicerul este ideal pentru carpaccio, terrine, servire gastronomică și preparate premium.

Geometria îngustă a lamei cu suprafață minimă de contact reduce rezistența și permite lamei să treacă ușor prin produs fără deformarea structurii.

Distal taper-ul de la 2,5 mm la bază până la 2 mm spre vârf oferă tăieturi stabile și uniforme pe întreaga lungime a lamei.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Materiale
Lama este realizată din oțel japonez AUS-8, rezistent la coroziune și conceput pentru păstrarea îndelungată a tăișului.

Oțelul oferă performanță stabilă și rezistență excelentă în utilizarea frecventă.

Mânerul este conceput pentru control sigur și confort în timpul utilizării îndelungate.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Întreținere
Se recomandă spălarea manuală și uscarea atentă după utilizare.

Pentru menținerea performanței și a aspectului, cuțitul trebuie păstrat într-un loc uscat și întreținut periodic.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Ergonomie
Construcția echilibrată oferă control stabil în timpul tăieturilor lungi și continue.

Forma mânerului reduce oboseala mâinii și asigură confort ridicat în utilizarea îndelungată