2 350mdl
În stoc
Specificații
Caracteristici principale
Serie și colecție
Detalii mâner
Îngrijire și utilizare
Dimensiuni
Descriere
Cuțitul pentru dezosare Samura Damascus este un instrument profesional pentru tranșarea precisă a cărnii și pregătirea fileurilor. Lama subțire și flexibilă cu vârf pronunțat permite separarea ușoară a cărnii de oase, cartilaje și țesuturi conjunctive. Modelul este ideal pentru porc, vițel, miel, pasăre și pește.
Funcționalitate
Lama flexibilă pătrunde adânc în structura cărnii și urmărește cu precizie conturul oaselor, reducând pierderile de produs. Cuțitul este perfect pentru dezosare, filetare și prelucrare precisă a cărnii. De asemenea, este potrivit pentru pregătirea peștelui, curcanului, puiului și iepurelui. Mânerul ergonomic oferă priză sigură antiderapantă și control excelent în timpul utilizării.
Materiale
Lama este realizată din oțel Damasc multistrat, apreciat pentru rezistență ridicată, protecție anticorozivă și menținerea îndelungată a ascuțimii. Mânerul este fabricat din material rezistent la uzură și conceput ergonomic pentru confort maxim.
Design
Colecția Samura Damascus combină modelul spectaculos al oțelului Damasc, estetica japoneză și stilul profesional modern.