545mdl

-109 mdl

436mdl

SHR-0185B

В наличии

Технические характеристики

Основные характеристики

БрендSamura
Тип продуктаНожи и кухонные топорики
НазначениеШеф нож
Материал лезвияAUS-8
Количество слоев стали1
Твердость лезвия (HRC)59
Рабочая поверхность для резкиДерево / Пластик
Тип заточкиДвусторонняя
Угол заточки (°)17

Серия и коллекция

Коллекция SamuraHarakiri

Характеристики рукоятки

Тип хвостовикаС заклепками
Материал рукоятиABS пластик
Антибактериальный больстерНет
Цвет рукоятиЧерный

Уход и использование

Совместимо с посудомоечной машинойНет
УпаковкаБлистер

Габариты

Общая длина, мм304
Длина клинка, мм182
Толщина клинка, мм1.7
Ширина клинка, мм47
Длина рукояти, мм122
Вес нетто, г140
Вес брутто, г168
Размер упаковки (Д x Ш x В) мм395×115×15

Описание

Нож Gyuto из серии Samura Harakiri сочетает японскую функциональность, легкость и практичность для ежедневной работы на кухне. Универсальная форма клинка делает его удобным для нарезки мяса, овощей, зелени и других продуктов.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Кратко

Samura Harakiri Gyuto — универсальный японский кухонный нож с легкой конструкцией, клинком из стали AUS-8 и удобной рукояткой для комфортной ежедневной работы.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Функциональность

Нож отлично подходит для нарезки мяса, рыбы, овощей, фруктов и зелени. Универсальная форма клинка обеспечивает точный и аккуратный рез при выполнении большинства кухонных задач.

Легкий вес и двусторонняя заточка делают нож удобным как для домашнего, так и для профессионального использования.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Материалы

Клинок изготовлен из японской молибден-ванадиевой стали AUS-8 с твердостью 58 HRC. Сталь отличается хорошей коррозионной стойкостью, прочностью и длительным сохранением рабочей остроты.

Конструкция Full Tang проходит по всей длине рукоятки, повышая надежность и долговечность ножа.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Эргономика

Рукоятка с накладками из ABS-пластика обеспечивает надежный хват, не скользит в руке и проста в уходе. Хороший баланс и небольшой вес делают работу комфортной даже при длительном использовании.

545mdl

-109 mdl

436mdl

SHR-0185B

В наличии