Точильный камень для ножей Samura, зернистость #1000

Точильный водный камень Samura с зернистостью #1000 — традиционный японский аксессуар для ухода за кухонными ножами. Однослойный брусок имеет оптимальную зернистость для предварительной и основной заточки, выравнивания режущей кромки и удаления следов более грубой обработки.
Кратко
Зернистость #1000 считается универсальной для базовой заточки ножей. Камень помогает восстановить рабочую остроту клинка и подготовить его к дальнейшей более тонкой доводке.
Функциональность
Камень хорошо подходит даже для клинков высокой твёрдости — от 58 HRC и выше. Во время работы мягкая связующая матрица постепенно снашивается, удаляя отработанные абразивные зерна и открывая новые, благодаря чему поверхность сохраняет рабочие свойства.
Особенности работы
В процессе заточки образуется абразивная суспензия, которая выполняет роль смазки и охлаждения. Она снижает перегрев клинка от трения и помогает сделать обработку более равномерной.
Противоскользящая основа
В комплект входит специальная резиновая платформа. Во время работы камень устанавливается на подставку, благодаря чему он надёжно фиксируется на столе и не скользит в процессе заточки.
Преимущества
✔ Водный точильный камень
✔ Зернистость #1000
✔ Однослойный брусок
✔ Подходит для предварительной и основной заточки
✔ Для ножей высокой твёрдости от 58 HRC
✔ Помогает выровнять режущую кромку
✔ Образует рабочую абразивную суспензию
✔ Резиновая противоскользящая платформа в комплекте
✔ Подходит для ножей Samura и других кухонных ножей