Нож Samura Pro-S Lunar Santoku 7.1"/180 мм, VG-10 HRC-61

Нож кухонный Samura PRO-S LUNAR Сантоку 180 мм — универсальный японский нож для мяса, рыбы, овощей и зелени. Коллекция PRO-S LUNAR вдохновлена фактурой лунной поверхности: рельефный клинок и выразительный дамасский рисунок подчёркивают премиальный и брутальный характер ножа.

Кратко
Клинок длиной 180 мм удобен для нарезки, шинковки и точной подготовки продуктов. Широкое лезвие с опущенным остриём помогает уверенно работать на доске и контролировать каждое движение.

Функциональность
Сантоку подходит для большинства повседневных задач: нарезки мяса, рыбы, птицы, овощей, зелени и гастрономии. Он легче и компактнее классического шеф-ножа, поэтому особенно удобен для точной и контролируемой работы.

Материалы
Клинок выполнен из кованой дамасской стали в 67 слоёв с твёрдостью 60–61 HRC. Такая структура сочетает остроту, прочность и выразительный внешний вид.

Уход
Нож рекомендуется мыть вручную и сразу вытирать насухо. Не используйте посудомоечную машину, абразивные средства и длительное хранение во влажной среде, чтобы сохранить остроту клинка и внешний вид дамасской стали.

Эргономика
Рукоять выполнена из G-10 — прочного многослойного материала на основе стеклоткани и эпоксидной смолы. Она устойчива к влаге, хорошо сохраняет форму и обеспечивает уверенный контроль при работе.