2 350mdl
La comanda
Specificații
Caracteristici principale
Serie și colecție
Detalii mâner
Îngrijire și utilizare
Dimensiuni
Descriere
Cuțitul de bucătărie Samura PRO-S LUNAR Santoku 180 mm este un cuțit japonez universal pentru carne, pește, legume și verdețuri. Colecția PRO-S LUNAR este inspirată de textura suprafeței lunare: lama reliefată și desenul damasc expresiv accentuează caracterul premium și robust al cuțitului.
Pe scurt
Lama de 180 mm este comodă pentru feliere, tocare și pregătirea precisă a ingredientelor. Lama lată, cu vârful coborât, ajută la lucru sigur pe tocător și la controlul fiecărei mișcări.
Funcționalitate
Santoku este potrivit pentru majoritatea sarcinilor zilnice: felierea cărnii, peștelui, păsării, legumelor, verdețurilor și produselor gastronomice. Este mai ușor și mai compact decât un cuțit chef clasic, fiind foarte comod pentru lucru precis și controlat.
Materiale
Lama este realizată din oțel damasc forjat în 67 de straturi, cu duritate de 60–61 HRC. Această structură combină ascuțime, rezistență și un aspect expresiv.
Întreținere
Se recomandă spălarea manuală și uscarea imediată după utilizare. Nu folosiți mașina de spălat vase, produse abrazive sau depozitarea îndelungată în mediu umed, pentru a păstra ascuțimea lamei și aspectul oțelului damasc.
Ergonomie
Mânerul este realizat din G-10 — un material multistrat rezistent, pe bază de fibră de sticlă și rășină epoxidică. Este rezistent la umiditate, își păstrează bine forma și oferă control sigur în timpul lucrului.