Нож для стейка Samura Mo-V Steak 4.7"/120 мм, AUS-8 HRC-59

Стейковый нож Samura MO-V — элегантный японский инструмент для аккуратной порционной нарезки мяса и готовых блюд прямо во время подачи. Тонкий клинок обеспечивает чистый рез без лишнего давления и помогает сохранить сочность продукта.

Samura MO-V Steak — японский стейковый нож с клинком AUS-8 и эргономичной рукояткой G-10.

Функциональность

Нож предназначен для нарезки стейков, мяса, пиццы и других готовых блюд на аккуратные порции во время еды.

Тонкий клинок легко входит в продукт, не повреждая структуру мяса и не выдавливая сок, что особенно важно для стейков слабой и средней прожарки.

Гладкая режущая кромка обеспечивает чистый и аккуратный срез без разрывов волокон.

Материалы

Клинок изготовлен из японской молибден-ванадиевой стали AUS-8, устойчивой к коррозии и рассчитанной на длительное сохранение остроты.

Сталь обладает хорошим балансом твердости, износостойкости и простоты ухода.

Рукоятка выполнена из прочного стеклотекстолита G-10, устойчивого к влаге и ежедневным нагрузкам.

Уход

Рекомендуется ручная мойка и тщательная сушка после использования.

Для сохранения режущих свойств нож следует хранить в сухом месте и своевременно производить правку лезвия.

Эргономика

Эргономичная рукоятка G-10 обеспечивает надежный хват и комфортное использование за столом.

Материал не скользит в руке и сохраняет стабильный контроль даже при длительном использовании.