Нож Samura Damascus Grand Chef 240 мм, сталь Damasc VG-10, HRC-61

Шеф-нож Samura Damascus — универсальный кухонный инструмент для ежедневной работы с мясом, овощами, зеленью и другими продуктами. Широкий клинок из многослойной дамасской стали сочетает высокую остроту, надежность и удобство в использовании.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Кратко
Samura Damascus Chef Knife — профессиональный шеф-нож с широкими возможностями для нарезки, шинковки и рубки продуктов. Подходит как для домашней кухни, так и для интенсивного профессионального использования.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Функциональность
Нож отлично справляется с нарезкой мяса, рыбы, овощей и зелени. Широкое лезвие удобно для шинковки и быстрого переноса ингредиентов с разделочной доски.

Массивный обух позволяет слегка отбивать мясо перед приготовлением.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Материалы
Клинок изготовлен из 67-слойной дамасской стали с твердостью 60–61 HRC. Такая сталь обеспечивает длительное сохранение заточки, устойчивость к износу и высокую точность реза.

Характерный рисунок дамасской стали подчеркивает премиальный стиль ножа.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Эргономика
Сбалансированная конструкция обеспечивает уверенный хват и комфорт при длительной работе. Нож удобно лежит в руке и позволяет точно контролировать каждое движение.