750mdl

-150 mdl

600mdl

SBA-0056

В наличии

Технические характеристики

Основные характеристики

БрендSamura
Тип продуктаНожи и кухонные топорики
НазначениеДля замороженных продуктов
Материал лезвияAUS-8
Количество слоев стали1
Твердость лезвия (HRC)58
Рабочая поверхность для резкиДерево / Пластик
Тип заточкиДвусторонняя
Угол заточки (°)17

Серия и коллекция

Коллекция SamuraBamboo

Характеристики рукоятки

Тип хвостовикаСтержневой
Материал рукоятиНержавеющая сталь
Антибактериальный больстерДа
Цвет рукоятиСеребристый

Уход и использование

Совместимо с посудомоечной машинойНет
УпаковкаФирменная коробка

Габариты

Общая длина, мм318
Длина клинка, мм188
Толщина клинка, мм2.3
Ширина клинка, мм46
Длина рукояти, мм130
Вес нетто, г140
Вес брутто, г281
Размер упаковки (Д x Ш x В) мм380×80×30

Описание

Нож BAMBOO для замороженных продуктов создан для уверенной работы с плотными и частично промороженными ингредиентами. Жёсткий клинок и продуманная геометрия помогают легко справляться с продуктами, где обычный кухонный нож теряет контроль и начинает скользить.


Кратко

Нож подходит для нарезки замороженных продуктов, полуфабрикатов, плотного мяса, рыбы и овощных заготовок. Он помогает быстро разделять продукты на порции без необходимости полного размораживания.


Функциональность

Рабочая геометрия клинка обеспечивает уверенное сцепление с плотной поверхностью и позволяет постепенно проходить внутрь продукта без лишнего давления. Нож остаётся стабильным и хорошо контролируемым даже при работе со сложными ингредиентами.


Оснащение

Цельнометаллическая конструкция делает нож прочным, долговечным и гигиеничным. Отсутствие лишних соединений облегчает уход и поддержание чистоты, что особенно важно при регулярной работе с замороженными и плотными продуктами. Рукоятка серии BAMBOO обеспечивает надёжный хват и комфорт в использовании.

750mdl

-150 mdl

600mdl

SBA-0056

В наличии