Specificații

Caracteristici principale

BrandSamura

Tip produsCuțite și topoare

DestinațiePentru alimente congelate

Material lamăAUS-8

Număr straturi de oțel1

Duritate lama (HRC)58

Suprafață tăiereLemn / Plastic

Tip de ascuțireFață-verso

Unghi de ascuțire, (°)17

Serie și colecție

Colecție SamuraBamboo

Detalii mâner

Tip mânerTija

Material mânerInox

Suport antibacterianDa

Culoarea mâneruluiArgintiu

Îngrijire și utilizare

Compatibil cu mașina de spălat vaseNu

AmbalareCutie de marca

Dimensiuni

Lungime totală, mm318

Lungime lamă, mm188

Grosime lamă, mm2.3

Lățime lamă, mm46

Lungime mâner, mm130

Greutate netă, g140

Greutate brută, g281

Dimensiuni ambalaj (L x A x H) mm380×80×30

Descriere

Cuțitul BAMBOO pentru produse congelate este conceput pentru lucru sigur și eficient cu ingrediente dense și parțial înghețate. Lama rigidă și geometria bine gândită permit control excelent acolo unde un cuțit obișnuit poate aluneca.

Pe scurt

Ideal pentru tăierea produselor congelate, semifabricatelor, cărnii dense, peștelui și preparatelor din legume. Permite porționarea rapidă a ingredientelor fără dezghețare completă.

Funcționalitate

Geometria lamei oferă aderență sigură pe suprafețe dure și permite pătrunderea treptată în produs fără presiune excesivă. Cuțitul rămâne stabil și ușor de controlat chiar și în condiții dificile de utilizare.

Dotări

Construcția integral metalică oferă rezistență ridicată, durabilitate și igienă excelentă. Lipsa îmbinărilor inutile facilitează curățarea și întreținerea, aspect important pentru utilizarea frecventă cu produse congelate și dense. Mânerul din seria BAMBOO asigură priză sigură și confort în utilizare.

Cutit Samura Bamboo p/u produse congelate 7.4"/188 mm, AUS-8 HRC-59