1 550mdl
Под заказ
Технические характеристики
Основные характеристики
Серия и коллекция
Характеристики рукоятки
Уход и использование
Габариты
Описание
Нож кухонный Samura ARTEFACT Сантоку 180 мм — универсальный японский нож для мяса, рыбы, овощей и зелени. Сантоку считается одной из самых популярных форм в мире: его название переводится как «три добродетели» — резка, рубка и шинковка.
Кратко
Клинок длиной 180 мм с широким лезвием и опущенным остриём удобен для точной нарезки, шинковки капусты и зелени, а также подготовки продуктов ровными кубиками или полосками. Нож остаётся компактным и хорошо контролируется в руке.
Функциональность
Сантоку подходит для большинства ежедневных задач на кухне. Он уверенно работает с мясом, рыбой, птицей, овощами и зеленью. В отличие от классического шеф-ножа, сантоку рассчитан не на размашистые движения, а на более точную и контролируемую работу.
Материалы
Клинок выполнен из пятислойной японской стали AUS-10. Такая сталь хорошо держит остроту и подходит для регулярной нагрузки. Цельнометаллическая конструкция серии Artefact делает нож прочным, надёжным и долговечным.
Уход
Рекомендуется мыть нож вручную и сразу вытирать насухо. Не используйте посудомоечную машину, абразивные средства и длительное хранение во влажной среде, чтобы сохранить остроту клинка и внешний вид металла.
Эргономика
Широкое лезвие, сбалансированная форма и удобная металлическая рукоять помогают уверенно контролировать каждое движение. Нож подойдёт тем, кто не любит слишком крупные инструменты, но хочет универсальный нож для большинства продуктов.