Технические характеристики
Производитель:
Samura
Материал лезвия:
АУС-10
Твердость лезвия (HRC):
60
Материал ручки:
Сталь
Твердость лезвия (HRC):
60
Количество слоев стали:
1
Длина клинка (мм):
174
Длина:
303 mm
Ширина:
35 mm
Толщина:
24 mm
Размер упаковки:
34,6x7,7x3,6 cm
Вес нетто:
158 г
Вес брутто:
310 г
Описание
Нож кухонный 174 мм Meteora – универсальный инструмент, способный выполнять большую часть работы во время готовки.
Он способен заменить собой сразу несколько разновидностей других ножей. Им с лёгкостью можно очистить овощи от кожуры или нарезать их для салата. Да и любой другой продукт не устоит перед острейшим лезвием и самой правильной геометрией клинка. Главное – предлагать такому ножу относительно мягкие продукты без костей. И конечно, никаких замороженных запасов!
Как и другие стальные ножи ручной ковки, следует мыть вручную, без использования посудомоечной машины. После мытья обязательно вытирать лезвие насухо. Особенно важно соблюдать это условие, потому что нож сделан из высокоуглеродистой стали и требует дополнительного внимания.