Овощной нож samura mo-v sm-0010
Kод продукта: SM-0010
Технические характеристики
Назначение:
Овощной нож
Материал лезвия:
AUS 8
Количество слоев стали:
1
Твердость лезвия (HRC):
58
Длина лезвия:
90 мм
Ширина клинка (мм):
26
Длина ножа:
217 мм
Материал рукояти:
G10
Толщина:
21 мм
Размер упаковки:
31,7x6,8x2,7
Вес нетто:
85
Вес брутто:
157
Описание
Если Вы планируете купить хороший японский кухонный нож, то вариант из коллекции Samura MO-V – это именно то, что нужно для готовки на профессиональном уровне.
Небольшой клинок из однослойной стали AUS-8 с тонким острием и очень небольшим весом поможет быстро снять кожуру с любого овоща или фрукта. Он же станет эффективным инструментом для удаления с их поверхности любых дефектов и аккуратного нарезания этих продуктов на кусочки нужного размера.
Овальная рукоять удачно ложится в руку повара. Материал рукоятки, кстати, тоже работает на пользу владельцу: он препятствует скольжению и проворотам ножа в ладони.