Технические характеристики
Назначение:
Филейный нож
Производитель:
Samura
Серия:
Bamboo
Материал лезвия:
AUS-8
Твердость лезвия (HRC):
58
Количество слоев стали:
1
Материал рукояти:
сталь
Длина клинка (мм):
224
Описание
Samura Bamboo - кухонные ножи из современной однослойной японской коррозиестойкой стали твердостью 57-59 ед HRC. Уникальная металлическая рукоятка в форме бамбука препятствует скольжению и абсолютно гигиенична.
Ножи Samura Bamboo можно использовать не только дома, но и в профессиональном секторе HoReCa, применяются на кухнях кафе и ресторанов. Полноценный стальной клинок от лезвия до хвостовика, тонкий обух и легкость ножа, японская эргономичная форма - все это существенно облегчает работу ножом и доставляет максимум удовольствия!