Технические характеристики
Производитель:
Samura
Материал лезвия:
АУС-10
Твердость лезвия (HRC):
60
Материал ручки:
Сталь
Твердость лезвия (HRC):
60
Количество слоев стали:
1
Длина клинка (мм):
209
Длина:
340 mm
Ширина:
48 mm
Толщина:
24 mm
Размер упаковки:
37,4x7,7x3,6 cm
Вес нетто:
204 г
Вес брутто:
368 г
Описание
Кухонный нож шеф-повара – один из самых востребованных инструментов на кухне.
Широкое массивное лезвие из специализированной ножевой стали AUS-10 с внушительной протяженностью режущей кромки (209 мм) способно эффективно выполнять целый ряд задач. Теперь для Вас не составит труда нашинковать, порубить или порезать практически любой продукт – от овощей и фруктов до мяса и колбасных деликатесов.
Как и другие стальные ножи ручной ковки, следует мыть вручную, без использования посудомоечной машины. После мытья обязательно вытирать лезвие насухо. Особенно важно соблюдать это условие, потому что нож сделан из высокоуглеродистой стали и требует дополнительного внимания.