Cuțit Samura Mo-V universal 7.6''/192 mm, AUS-8 HRC-59

Cuțitul universal Samura MO-V cu lamă extinsă este un instrument japonez practic pentru lucru rapid și precis în bucătărie. Acesta combină manevrabilitatea unui cuțit universal cu eficiența unui cuțit Chef.

Samura MO-V 192 mm - este un cuțit japonez universal cu lamă AUS-8 și mâner ergonomic G-10.

Funcționalitate

Cuțitul este ideal pentru tăierea legumelor, cărnii, peștelui și pregătirea ingredientelor pentru preparate calde și semipreparate. Lama mai lungă oferă tăieri line și eficiente pentru produse de dimensiuni medii fără necesitatea utilizării unui cuțit Chef mare.

Este potrivit atât pentru bucătăria de acasă, cât și pentru utilizare profesională intensivă. Echilibrul dintre lungime și manevrabilitate îl face confortabil pentru lucru rapid și precis.

Materiale

Lama este realizată din oțel japonez molibden-vanadiu AUS-8, rezistent la coroziune și conceput pentru păstrarea îndelungată a tăișului. Oțelul oferă un echilibru excelent între duritate, rezistență și întreținere ușoară, fiind ideal pentru utilizare intensivă. Mânerul din fibră de sticlă G-10 este rezistent la umezeală, temperaturi și solicitări mecanice.

Întreținere

Se recomandă spălarea manuală și uscarea atentă după utilizare. Pentru menținerea performanței și a aspectului, cuțitul trebuie păstrat într-un loc uscat și întreținut periodic.

Ergonomie

Mânerul ergonomic G-10 oferă priză sigură și control stabil în timpul utilizării. Cuțitul este bine echilibrat și reacționează rapid la mișcările mâinii, oferind confort chiar și în utilizarea îndelungată.