Cuțit pentru feliat Samura Damascus 9.0/230 mm, otel Damasc VG-10 cu 67 de straturi, HRC-61

Cuțitul slicer este un instrument profesional de bucătărie pentru tăiere fină, precisă și uniformă a diferitelor ingrediente. Lama lungă și îngustă permite felierea ușoară a cărnii, peștelui, mezelurilor, fructelor și altor produse în felii subțiri și uniforme. Modelul este ideal pentru servire, aperitive și filetare precisă.

Funcționalitate

Slicerul oferă tăiere lină și curată dintr-o singură mișcare, fiind perfect pentru porționarea ingredientelor mari și delicate. Este excelent pentru carne, pește, șuncă, brânzeturi și delicatese. Datorită geometriei lamei, modelul este des utilizat și pentru filetarea peștelui proaspăt sau sărat în preparatele japoneze. Cuțitul este potrivit și pentru tăierea torturilor, pepenilor și altor produse voluminoase.

Materiale

Lama este realizată din oțel inoxidabil de înaltă calitate, rezistent la coroziune și utilizare intensivă. Muchia ascuțită oferă tăiere precisă și uniformă.

Design

Cuțitul combină forma elegantă a lamei lungi, ergonomia modernă și stilul profesional, devenind un instrument practic pentru utilizarea zilnică.