Набор ножей Samura Mo-V Stonewash 3 ед., AUS-8 HRC-59

Набор ножей Samura MO-V Stonewash — универсальный комплект профессиональных японских ножей для ежедневной готовки и сложных кулинарных задач. В набор входят овощной нож, универсальный нож и классический шеф-нож — самые востребованные инструменты на современной кухне.

Samura MO-V Stonewash — набор японских ножей из стали AUS-8 с эргономичными рукоятками G-10 и покрытием Stonewash.

Функциональность

Овощной нож идеально подходит для очистки овощей и фруктов, удаления дефектов и аккуратной работы с небольшими ингредиентами.

Универсальный нож отлично справляется с нарезкой продуктов для салатов, бутербродов, закусок и ежедневной кухонной подготовкой.

Шеф-нож предназначен для работы с мясом, рыбой, овощами и зеленью, а также для шинковки, рубки и интенсивной нарезки.

Такой комплект позволяет уверенно выполнять практически любые кухонные задачи — от тонкой нарезки до сложной подготовки ингредиентов.

Материалы

Клинки изготовлены из японской стали AUS-8 с твердостью 58–59 HRC, обеспечивающей отличную остроту, устойчивость режущей кромки и удобство в уходе.

Покрытие Stonewash помогает скрывать мелкие следы эксплуатации и придает ножам современный профессиональный внешний вид.

Рукоятки из стеклотекстолита G-10 отличаются высокой прочностью, устойчивостью к влаге и комфортом в ежедневном использовании.

Уход

Рекомендуется ручная мойка и тщательная сушка после использования.

Для сохранения остроты и внешнего вида ножи следует хранить в сухом месте и регулярно производить правку лезвий.

Эргономика

Эргономичные рукоятки обеспечивают надежный хват и высокий уровень контроля во время работы.

Сбалансированная конструкция каждого ножа снижает нагрузку на кисть и делает готовку максимально комфортной.