Нож samura arny кухонный топорик модерн, 208 мм, черный

Разделать птицу, кролика или рыбу, порубить мясо на стейки, сделать рубленый фарш прямо на доске — со всеми этими задачами с легкостью справляется азиатский нож-топорик Самура. Лезвие имеет форму неправильного прямоугольника, что позволяет также использовать этот инструмент для быстрой и эффективной шинковки — капусты, корнеплодов, овощей, зелени. По качеству и удобству исполнения подобных работ не уступает поварским кухонным ножам общего назначения. 

Топорик  Samura Arny имеет увесистое лезвие из молибден-ванадиевой стали японского производства AUS-8. Материал не боится воздействия влаги и средств бытовой химии, обладает высоким показателем твердости (58 HRC) и способностью долгое время держать заточку. Сталь умеренной вязкости в буквальном смысле «держит удар» при высоких нагрузках.

Особенностью этого кухонного топорика является специальная обработка лезвия — метолом галтовки. Это не только декоративное решение, благодаря которому полотно обретает роскошную матовость, эстетичный темный цвет и шероховатую текстуру, но и способ повысить эксплуатационные свойства кухонного ножа. На клинке не остаются царапины, отпечатки пальцев и пятна. Неровности на поверхности препятствуют появлению «вакуума» и налипанию продуктов при нарезке.

Рукоять топорика для кухни изготовлена из инновационного материала — эластомера ТРЕ (Thermoplastic Elastomer). Это синтетический аналог природной резины, с улучшенными прочностными свойствами. Эластомер более теплостойкий, лучше держит форму, приятный на ощупь и не скользит даже во влажной ладони. Рукоять монтируется на хвостовик лезвия методом литья – без швов и стыков, поэтому вода, частицы пищи и бактерии не задерживаются на корпусе. Универсальный черный цвет гармонично вписывается в любой кухонный интерьер. 

Топорик для мяса Samura — инструмент с высокой работоспособностью, который может значительно облегчить повседневную готовку на домашней и профессиональной кухне. Поставляется в фирменной коробке бренда с гарантией качества, не требует особого ухода и служит годами, не теряя свою резучесть и презентабельность внешнего вида.