Нож samura mo-v малый филейный, 139 мм
Kод продукта: SM-0044
Технические характеристики
Назначение:
малый филейный
Материал лезвия:
AUS 8
Количество слоев стали:
1
Твердость лезвия (HRC):
58
Длина лезвия:
139 мм
Ширина клинка (мм):
12
Антибактериальный больстер:
да
Длина ножа:
260 мм
Тип хвостовика:
стержень
Толщина:
17,4 мм
Материал рукояти:
G10
Вес:
78 г
Упаковка:
фирменная коробка
Размер упаковки:
34,2х6,8х2,5
Описание
Малый филейный нож нож 139 мм из серии Mo-V может использоваться как на домашней, так и не профессиональной кухне. Его прочное лезвие из молибден-ванадиевой стали (оптимальная закалка в 59 HRC) не только успешно противостоит ржавлению, но и способно длительное время сохранять безупречность режущей кромки.
Эргономичная рукоять из нитевой стеклоткани G-10 в первую очередь весьма долговечна. Плюс ко всему, она способна противостоять механическим воздействиям, влажности и высоким температурам.
Превосходное сочетание стали AUS-8 и современного дизайна, делает этот нож незаменимым помощником на кухне как для профессионала, так и для начинающих поваров.