Нож Samura Harakiri Santoku 175 мм / 7.0 AUS-8 HRC-59

Нож Santoku Samura Harakiri — универсальный японский кухонный инструмент для нарезки, шинковки и измельчения продуктов. Благодаря особой геометрии клинка нож обеспечивает удобную и точную работу с мясом, рыбой, овощами и фруктами.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Кратко
Samura Harakiri Santoku — японский универсальный нож для ежедневной кухни с клинком из стали AUS-8. Подходит для большинства кухонных задач и отличается комфортной работой при интенсивном использовании.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Функциональность
Нож отлично подходит для мяса, рыбы, овощей, фруктов и зелени. Геометрия сантоку оптимизирована для вертикальных движений вверх/вниз, что делает шинковку и измельчение особенно удобными и быстрыми.

Широкий клинок помогает аккуратно переносить нарезанные ингредиенты с разделочной доски.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Материалы
Клинок изготовлен из японской стали AUS-8 с твердостью 58–59 HRC. Сталь отличается хорошей коррозионной стойкостью, прочностью и длительным сохранением рабочей остроты.

Однослойная конструкция делает нож легким и практичным для ежедневного использования.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━
Эргономика
Нож хорошо сбалансирован и удобно лежит в руке, обеспечивая точный контроль движений. Эргономичная рукоятка помогает снизить нагрузку на кисть даже при длительной работе.