Нож для нарезки samura reptile srp-0045
Kод продукта: SRP-0045
Технические характеристики
Назначение:
Нож для нарезки
Производитель:
Samura
Серия:
REPTILE
Материал лезвия:
AUS-10
Твердость лезвия (HRC):
60
Количество слоев стали:
1
Материал рукояти:
сталь
Длина клинка (мм):
274
Длина:
420 mm
Ширина:
41 mm
Высота:
20 mm
Размер:
44,6x8x3,4 cm
Вес нетто:
147 г
Вес брутто:
417 г
Описание
Этот супер-длинный нож для нарезки чрезвычайно удобен для тонкой ювелирной кулинарной работы. Слайсер SAMURA Reptile - прекрасная современная альтернатива традиционным янагибам и тяжелым европейским слайсерам и ветчинным аналогам . Твердая японская сталь AUS10 долго держит заточку, тонкий обух с отверстием в лезвии и легкая ухватистая ребристая рукоятка создают удобство для шеф-повара и гордость от красивой качественной нарезки.