О товареТехнические характеристикиОписание

Технические характеристики

Основные характеристики

БрендSamura

Тип продуктаНожи и кухонные топорики

НазначениеДля нарезки, шинковки, рубки

Материал лезвияAUS-8

Количество слоев стали1

Твердость лезвия (HRC)58

Рабочая поверхность для резкиДерево / Пластик

Тип заточкиДвусторонняя

Угол заточки (°)17

Серия и коллекция

Коллекция SamuraBamboo

Характеристики рукоятки

Тип хвостовикаСтержневой

Материал рукоятиНержавеющая сталь

Антибактериальный больстерДа

Цвет рукоятиСеребристый

Уход и использование

Совместимо с посудомоечной машинойНет

УпаковкаФирменная коробка

Габариты

Общая длина, мм291

Длина клинка, мм160

Толщина клинка, мм2.1

Ширина клинка, мм46

Длина рукояти, мм131

Вес нетто, г109

Вес брутто, г219

Размер упаковки (Д x Ш x В) мм328×66×27

Описание

Сантоку BAMBOO 157 мм создан для быстрой, уверенной и универсальной работы на кухне. Увеличенная длина клинка обеспечивает хороший запас для шинковки и нарезки, сохраняя при этом удобный контроль и маневренность японского ножа.

Кратко

Нож идеально подходит для нарезки, рубки и шинковки овощей, мяса, рыбы и зелени. Формат 157 мм делает его отличным выбором для более объёмной ежедневной работы и подготовки большого количества ингредиентов.

Функциональность

Клинок с плавным переходом обуха к острию и смещённым вперёд балансом помогает выполнять быстрые и уверенные движения при шинковке и нарезке. Увеличенная длина обеспечивает более длинный и стабильный рез без потери контроля.

Оснащение

Волнистая поверхность клинка с овальными выемками уменьшает площадь контакта с продуктами, благодаря чему ломтики меньше прилипают во время работы. Воздушные карманы помогают выполнять чистую и быструю нарезку, особенно при работе с овощами и влажными ингредиентами. Цельнометаллическая рукоятка серии BAMBOO обеспечивает удобный хват и отличный баланс ножа.

Нож Samura Bamboo Santoku 6.3"/160 мм, AUS-8 HRC-59