550mdl

SHR-0086AW

Под заказ

Технические характеристики

Основные характеристики

БрендSamura
Тип продуктаНожи и кухонные топорики
НазначениеШеф нож
Материал лезвияAUS-8
Количество слоев стали1
Твердость лезвия (HRC)59
Рабочая поверхность для резкиДерево / Пластик
Тип заточкиДвусторонняя
Угол заточки (°)17

Серия и коллекция

Коллекция SamuraHarakiri

Характеристики рукоятки

Тип хвостовикаС заклепками
Материал рукоятиАкрил
Антибактериальный больстерНет
Цвет рукоятиБелый

Уход и использование

Совместимо с посудомоечной машинойНет
УпаковкаБлистер

Габариты

Общая длина, мм330
Длина клинка, мм208
Толщина клинка, мм1.5
Ширина клинка, мм42
Длина рукояти, мм122
Вес нетто, г137
Вес брутто, г192
Размер упаковки (Д x Ш x В) мм400×110×20

Описание

Шеф-нож серрейтор Samura Harakiri SHR-0086AW — кухонный нож с зубчатым лезвием 208 мм для уверенной нарезки плотных продуктов.

Серрейторная кромка помогает легко работать с твёрдыми фруктами, овощами, сырами и продуктами, которые сложнее разрезать обычным гладким ножом.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Кратко
Шеф-нож серрейтор Samura Harakiri 208 мм из стали AUS-8 с твёрдостью 58–59 HRC для нарезки плотных овощей, фруктов, сыра и других продуктов.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Функциональность
Нож подходит для нарезки твёрдых фруктов, овощей, плотных сортов сыра и других продуктов с устойчивой структурой.

Зубчатое лезвие легче входит в продукт и помогает выполнять рез без сильного давления.

Формат шеф-ножа делает инструмент удобным для регулярной кухонной работы.

Серрейторная кромка особенно полезна там, где обычное гладкое лезвие требует больше усилий.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Материалы
Клинок изготовлен из нержавеющей стали AUS-8.

Твёрдость 58–59 HRC помогает сохранять рабочую остроту и стабильность режущей кромки.

Сталь устойчива к коррозии и подходит для ежедневного использования на кухне.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Уход
Рекомендуется мыть нож вручную и сразу вытирать насухо после использования.

Не рекомендуется мыть нож в посудомоечной машине.

Для сохранения серрейторной кромки используйте подходящую разделочную доску и храните нож отдельно от других металлических предметов.

━━━━━━━━━━━━━━━━━━

Эргономика
Форма шеф-ножа обеспечивает хороший контроль при нарезке плотных продуктов.

Зубчатая кромка снижает необходимость сильного нажима и делает работу более комфортной.

Сбалансированная конструкция подходит для регулярного использования на домашней и профессиональной кухне.

550mdl

SHR-0086AW

Под заказ