525mdl

SG-0085

В наличии

Технические характеристики

Основные характеристики

БрендSamura
Тип продуктаНожи и кухонные топорики
НазначениеШеф нож
Материал лезвияAUS-8
Количество слоев стали1
Твердость лезвия (HRC)58
Рабочая поверхность для резкиДерево / Пластик
Тип заточкиДвусторонняя
Угол заточки (°)17

Серия и коллекция

Коллекция SamuraGolf

Характеристики рукоятки

Тип хвостовикаСтержневой
Материал рукоятиПолипропилен, TPR покрытие
Антибактериальный больстерНет
Цвет рукоятиЧерный

Уход и использование

Совместимо с посудомоечной машинойНет
УпаковкаБлистер

Габариты

Общая длина, мм354
Длина клинка, мм221
Толщина клинка, мм2
Ширина клинка, мм48
Длина рукояти, мм133
Вес нетто, г106
Вес брутто, г174
Размер упаковки (Д x Ш x В) мм455×110×20

Описание

Шеф-нож Samura Golf — универсальный инструмент для интенсивной и точной кухонной работы.

Широкий клинок с японской геометрией подходит для нарезки, шинковки и рубки самых разных продуктов.

Кратко
Поварской шеф-нож Samura Golf с клинком из стали AUS-8 и эргономичной нескользящей рукоятью.

Функциональность
Нож предназначен для работы с мясом, рыбой, птицей, овощами, зеленью и другими продуктами.

Широкий клинок позволяет удобно шинковать, рубить и выполнять точную нарезку с хорошим контролем движения.

Японская геометрия с плавным снижением обуха к острию облегчает рез и делает движения более естественными и эффективными.

Универсальный формат шеф-ножа подходит как для домашней, так и для профессиональной кухни.

Материалы
Клинок изготовлен из японской нержавеющей стали AUS-8, устойчивой к коррозии и рассчитанной на длительное сохранение остроты.

Тонкий обух делает нож визуально более лёгким и улучшает манёвренность при работе.

Рукоять выполнена из прочного полипропилена, устойчивого к влаге и ежедневным нагрузкам.

Уход
Рекомендуется ручная мойка и вытирание ножа насухо после использования.

Для сохранения режущих свойств рекомендуется регулярная правка и аккуратное хранение.

Эргономика
Анатомическая рукоять обеспечивает надёжный хват и стабильный контроль даже при интенсивной работе.

Поверхность не скользит и не проворачивается в руке во время использования.

Сбалансированная конструкция снижает нагрузку на кисть и делает нож комфортным для длительной работы.

525mdl

SG-0085

В наличии