Сливовая щепа для копчения, Наполеон

Сливовое дерево обладает сладким, но ярким вкусом и очень похоже на гикори.Эти чипсы изготавливаются из измельченных слив и подходят к свинине, баранине и рыбе.

Копчение щепой

• Замочите щепу в воде минимум на 30 минут.
• Достаньте стружку из воды, слейте воду, поместите в фольгу или коптильню «Наполеон» из нержавеющей стали.
• Когда чипсы начнут дымиться, поместите их на решетку для гриля. По возможности не открывайте крышку во время копчения, чтобы усилить дымные нотки блюд, приготовленных на гриле.

Технические характеристики:

• Подходит для: свинины, баранины и рыбы.
• Материал: сливовое дерево.
• Содержимое: 3,25 л, примерно 700 г.
• 100% натуральный
• Производитель: Наполеон