Chips-uri din lemn de măr pentru afumare, Napoleon

Lemnul de măr se caracterizeaza printr-un gust ușor fructat și o aroma foarte blandă. Aceste chipsuri sunt făcute din lemn de măr mărunțit și sunt grozave pentru carne de vită, porc, pui, miel, căprioară și legume.

Afumarea cu așchii de lemn

• Înmuiați așchile de lemn cel puțin de 30 de minute în apă.
• Scoateți așchile din apă, scurgeți apa, puneți în folie sau într-o cutie de afumare Napoleon din oțel inoxidabil.
• Când chips-urile încep să fumege, așezați mâncarea pe grilla din grătar. Dacă este posibil, nu deschideți capacul în timpul procesului de afumare pentru a intensifica notele de afumare din mâncarea la grătar.

Specificații:

• Potrivit pentru: carne de vită, porc, pui, miel, căprioară și legume
• Material: lemn de măr
• Continut: 3,25 l, aproximativ 700 g
• 100% natural
• Producător: Napoleon